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維生素E（VE）實驗代測

測定原理：VE在菲羅啉的存在下,可使三價鐵離子還原成二價鐵離子,后者在特定的環境下可與菲羅啉形成粉紅色復合物,通過比色,在標準曲線上可查出vE的含量,或者通過公式可計算出VE的含量。

維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，  溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌，使男子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視眼發生和發展。維生素E苯環上的酚羥基被乙酰化， 酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認為維生素E就是生育酚。

維生素E（VE）實驗代測

維生素E（VE）是天然脂溶性抗氧化劑，它存在細胞膜性結構中（細胞膜、線粒體、微粒體）以及脂肪細胞的脂滴和循環的脂蛋白中。
VE不但是單線態氧和超氧陰離子自由基的清除劑，更重要的是脂質過氧化作用的阻斷劑。從細胞水平的許多實驗說明維生素E和So GSHPX協同地保護細胞免受脂質過氧化損傷。VE 尚能直接與蛋白硫自由基（pros）偶聯，使蛋白巰基恢復活性,VE也可通過清除LOO間接地防止蛋白巰基喪失。而蛋白巰基是維護細胞生存的重要環節，因而VE是機體抗氧化的首道防線。當維生素E缺乏時,機體易受到自由基的攻擊而表現出各種病理狀態。例如：老年性白內障、早衰等。

產品優點如下：
1、快速簡便：全程約30分鐘，可測50例左右樣本。
2、穩定性好：試劑盒2～8℃存放3個月有效。
3、再現性好：變異系數CV=1.7%。
4、回收試驗： X =103.3%。
5、受外界影響因素小：干擾因素少，重復性強。
6、測試面廣：可測動物血清（漿）、組織、藥物、飲料、口服液、食品等，效果均佳。
所需儀器及自備試劑：
1、分光光度計/酶標儀/半自動生化分析儀（比色測定波長為533nm）
2、臺式離心機
3、漩渦混勻器
4、微量移液器

樣本收集與前處理：
血清（漿）可直接測定。
動物組織樣本：用試劑盒中的R4作為勻漿介質按重量體積比制備成組織勻漿液，離心取上清測定。
植物組織：用試劑盒中的R4作為勻漿介質破碎后離心取上清測定。
具體的樣本前處理：參考我們隨貨發送的《實驗方法學》以及試劑盒中詳細說明書。

操作流程：
1、維生素E的抽提：按步驟加入樣本和試劑，抽提1分鐘，混勻，3500~4000轉/分，離心10分鐘，取上清0.8ml待測
2、顯色反應：按操作表加入相應的試劑，混勻，室溫靜置2分鐘，待測
3、533nm波長，1cm光徑，無水乙醇調零比色